Este bolo rápido e fácil vai te surpreender.

Que tal um bolo de laranja para um café da manhã especial, um chá da tarde com amigos ou dar de presente para alguém? Esta receita é ideal para quem não tem muita experiência na cozinha e melhor de tudo, não tem erro. É garantia de muitos elogios e de pessoas felizes após experimentar.


Ingredientes para o bolo
1 Laranja média
4 Ovos
2 Xícaras de chá de farinha de trigo
1 Xícara de chá óleo
1 Xícara de chá de açúcar
1 Colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes para cobertura (opcional)
2 Xícaras de suco de laranja peneirado
1 Colher de sopa de amido de milho

Utensílios

Modo de Preparo do Bolo
1 Lave bem a laranja, corte em quatro partes e remova sementes;

2 Coloque no liquidificador as laranjas em pedaços, os ovos, o açúcar e bata até que fique homogêneo;

3 Despeje o conteúdo do liquidificador e acrescente farinha e o fermento aos poucos e mexa com auxílio do fouet;

4 Despeje toda a massa em uma forma untada e leve ao forno médio por certa de 25 minutos.

Modo de Preparo da Cobertura
Misture o suco de laranja e o amido de milho e leve ao fogo médio. Mexa sem parar até levantar fervura e jogue a calda ainda quente no bolo já resfriado.


Dicas valiosas
1 Segure a ansiedade e não desenforme antes do bolo estar frio. Caso contrário ele vai quebrar em várias partes;

2 Não abra o forno a todo instante. A variação de calor impede a massa de crescer adequadamente. Para saber se o bolo está bom veja se a massa cresceu (sem abrir a porta do forno), sinta o cheiro de bolo pronto pela cozinha e só então espete uma faca ou palito na massa. Se sair limpo é porque já está pronto.

3 O tempo de cozimento dependerá do seu forno e pré aquecê-lo por 10 minutos fará diferença no tempo e na qualidade do cozimento;

4 Essa receita pode ser feita com casca ou sem.